24/06/2011
8 siècles que la tête de moine s'affine
16:53 Publié dans Produits | Tags : fromage, jura, aoc, produit | Lien permanent | Commentaires (0)
28/11/2009
Le vacherin, un bonheur saisonnier
08:30 Publié dans Terroirs | Tags : fromage, jura, vacherin | Lien permanent | Commentaires (0)
19/06/2009
Choisir son resto sur iPhone
Une version mobile de notre guide des restaurants romands est désormais disponible spécifiquement sur les téléphones d’Apple. Il y a bien sûr la version papier de notre guide Le Coup de fourchette. Mais, dès aujourd’hui, vous pouvez également l’emporter partout avec vous sur votre iPhone (et exclusivement sur celui-ci). C’est la première application suisse dédiée aux restaurants faite pour l’iPhone.
08:00 Publié dans Divers | Tags : restaurant, vaud, genève, fribourg, valais, neuchâtel, jura | Lien permanent | Commentaires (5)
27/06/2008
La vie en rose au Noirmont
Petite escapade l’autre jour au Noirmont, ce bled des Franches-Montagnes aux abords de Saignelégier. Bien sûr, nous aurions pu y aller juste pour le plaisir d’admirer ce paysage vallonné où broutent les célèbres chevaux de la région, nous aurions pu admirer ces belles fermes qu’on dirait sorties d’une gravure bucolique du XIXe siècle, mais il faut bien avouer : nous faisions le chemin pour une nuitée et un repas chez Georges Wenger, un cuisinier ancré dans son terroir local qu’il défend avec une belle énergie, tout en apprêtant des produits nobles qui viennent de bien plus loin que la ligne d’horizon.
18:06 Publié dans Restaurants classiques | Tags : restaurant, jura, noirmont | Lien permanent | Commentaires (0)