06/10/2012

Le vacherin Mont-d’Or sacré champion

hauser2.jpgL’Authentique de Patrick Hauser, au Lieu, a remporté le championnat national des fromages toutes catégories. Rencontre

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09:16 Publié dans Produits | Tags : produit, fromage, vacherin | Lien permanent | Commentaires (0)

28/11/2009

Le vacherin, un bonheur saisonnier

vacherin_ballaigues.jpgL’AOC du Jura se porte bien. A Ballaigues, Jean-Pierre Chuard s’est lancé il y a dix-huit mois… avec bonheur.

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08:30 Publié dans Terroirs | Tags : fromage, jura, vacherin | Lien permanent | Commentaires (0)