11.11.2011
Ode au terroir fribourgeois, notre cousin catholique
Un ouvrage dresse l’inventaire du patrimoine gourmand de ce canton voisin, si proche et si lointain
10:48 Publié dans Gastronomie, Terroirs | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : gatronomie, terroir, fribourg, livre
27.08.2011
La passion des vapeurs de fruits
09:02 Publié dans Produits, Terroirs | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : terroir, alcool, fruits
28.09.2009
Le plein de médailles pour le terroir
Le Concours suisse des produits du terroir, organisé tous les deux ans dans le Jura, a décerné ses médailles. Avec générosité tant la qualité des produits qui lui ont été soumis étaint bonne, à en croire le palmarès. 6 médailles d'excellence, 148 d'or, 131 d'argent et 141 de bronze, pour plus de 1000 produits présentés. Autant dire que la reconnaissance du terroir suisse semble garantie. Voici les gagnants vaudois.
11:23 Publié dans Produits | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : concours, terroir, produits, fromages