05/09/2014

La vraie vie du chef Carlo Crisci racontée comme dans un roman

livre,semaine du goût,crisciLe parrain de la Semaine du goût a passé dans la moulinette de Patrick Morier-Genoud. La recette est savoureuse

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La cuisine est l’affaire de tous à Concise et Corcelles

livre,semaine du goût,conciseA Concise et à Corcelles, on a autant de suite dans les idées que de passion pour le goût.

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03/05/2012

Lausanne célèbre le goût

Tables_en_ville 009.jpgLa capitale vaudoise est aussi celle de la Semaine du goût 2012. Et elle a mis les petits plats dans les grands. Demandez le programme!

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09/09/2011

A Montricher, la Semaine du goût se prépare depuis des mois

Ecole_Montricher.JPGLes cinq classes vont fêter le goût comme beaucoup de leurs camarades suisses dès le 15 septembre, eux, ce sera en compagnie de Frédéric Simond, le chef des Deux Sapins

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08:44 Publié dans Agenda | Tags : semaine du goût, école | Lien permanent | Commentaires (0)

05/09/2009

Et si vous fêtiez le goût?

gout.jpgDu 17 au 27 septembre, la neuvième édition de la Semaine du goût veut faire aimer les produits vrais, le terroir, les recettes authentiques. Chaque année, l’événement élargit tranquillement sa palette et ce ne sont pas moins de 1300 événements qui sont proposés en 2009. Parmi eux, près de 300 sont vaudois. Normal, direz-vous, puisque c’est ce canton qui a été historiquement le berceau de la manifestation. Mais comment choisir?

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07:01 Publié dans Agenda | Tags : semaine du goût, goût, vaud | Lien permanent | Commentaires (0)

29/05/2008

Une épaule de porcelet à tomber

1013727782.jpgJ'ai le redoutable privilège de faire partie du Comité qualité vaudois de la Semaine du goût. Le but de ce comité est de valider les événements qui sont candidats à participer à la Semaine du goût (cette année, du 18 au 29 septembre). Je vous rassure, c'est purement bénévole. Mais c'est l'occasion de rencontrer des papes vaudois du goût, qu'ils soient pêcheurs du Léman, vignerons, chefs de cuisine, paysans, marchands d'épices, etc... Et c'est aussi l'occasion de partager un bon repas pour clore nos délibérations.

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