26/09/2009
Mais qui a mis du chou dans la saucisse?
Orbe fête ce week-end «sa» saucisse aux choux, dont elle revendique la paternité. C’est une gentille querelle qu’on peut lancer autour d’un verre de blanc: Orbe est-elle bien à l’origine de la saucisse aux choux? Deux légendes, en effet, divergent.
08:36 Publié dans Produits, Terroirs | Tags : charcuterie, vaud, saucisse aux choux, orbe | Lien permanent | Commentaires (0)