22/08/2014

Des accords en bateau pour Lavaux Passion

WinePairing.JPGLes sommeliers ont peaufiné leurs accords mets-vins pour la manifestation culliérane, servis sur le Lausanne

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27/10/2012

Bulle veut des saveurs authentiques

goutterroir2012.jpgLe chiffre treize ne fait pas peur aux organisateurs de la 13e édition du salon Goûts et Terroirs, dès mercredi: le succès de leur manifestation est désormais solidement établi dans l’Espace Gruyère de Bulle qui les accueille.

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08:23 Publié dans Agenda | Tags : agenda, salon, fribourg | Lien permanent | Commentaires (0)

23/10/2012

Le Liban viendra à Arvinis en 2013

vin,morges,arvinis,salonTout en vendangeant leur Treille du monde, ce mardi, Philippe et Nadège Fehlmann, les organisateurs d'Arvinis, ont dévoilé l'hôte d'honneur de l'édition 2013, qui se tiendra du 17 au 22 avril, toujours dans les halles CFF.

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14:46 Publié dans Vins | Tags : vin, morges, arvinis, salon | Lien permanent | Commentaires (1)

12/10/2012

A Lausanne, Gastronomia a retrouvé le sourire

Le salon de l’hôtellerie et de la restauration, du 4 au 7 novembre, a quasi doublé sa surface depuis 2010 à Beaulieu

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09:00 Publié dans Divers | Tags : salon | Lien permanent | Commentaires (2)

A Genève, on se prépare aux Voyages gourmands

La 1re édition de ce festival offre beaucoup d’activités du 1er au 3 novembre

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08:00 Publié dans Gastronomie | Tags : salon | Lien permanent | Commentaires (1)

16/08/2012

Vinea change ses jours de dégustation

Le salon sierrois qui met les vins dans la ville sera ouvert le vendredi 31 août et le samedi 1er septembre

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16:17 Publié dans Vins | Tags : vin, concours, salon, valais | Lien permanent | Commentaires (0)

03/02/2012

Le Sirha de Genève, ce salon qui fait concurrence à Gastronomia

Sirha2010.jpgLe rendez-vous bisannuel de Genève s’ouvre dimanche, avec une série de shows à rendre jaloux le salon lausannois, dont le Bocuse d'or suisse (photo: Rochat et Girardet au Bocuse d'or européen 2010).

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16:46 Publié dans Divers | Tags : salon, genève, bocuse d'or | Lien permanent | Commentaires (0)

15/10/2010

Le Salon des goûts et terroirs a 10 ans déjà

Christian Darbellay, son président, et Cindy Guignard, sa nouvelle directrice, avaient le sourire en présentant la 11e édition du Salon des goûts et terroirs dans une ferme de Sâles (FR): la manifestation bulloise ne cesse de prendre de l’ampleur dans le créneau des produits de terroir. Du 28 octobre au 1er novembre, 280 exposants sont annoncés, soit 30 de plus que l’an dernier. Et la surface a passé à 8500 m2 sur deux étages.

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10:12 Publié dans Agenda | Tags : salon, gruyère | Lien permanent | Commentaires (0)

30/10/2009

Face à Gastronomia, le salon Gourmet de Genève fera fort

Logo-BOC-Europe-2010.jpgSoutenu par le Sirha de Lyon, le nouveau salon genevois présente des arguments et des stars de poids. A Lausanne, le salon des professionnels de la restauration Gastronomia est à la peine: 15 000 visiteurs en 2008, contre 27 000 en 2006. Avec l’aide des Bâlois de MCH, organisateurs d’IGEHO, il espère se relancer en octobre 2010. Mais la concurrence n’a pas attendu.

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11/09/2009

Vous connaissez Peseux?

cassisdijon.jpgLa semaine du pauvre chroniqueur que je suis fut des plus chargées. Petit carnet de route en mode télégraphique et une bonne adresse pendant qu'on y est du côté de Neuchâtel.

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