Le blog de Dave

Cela faisait un petit moment que nous n'étions pas allés rendre visite au bon Patrick Riesen, en son Pointu de Grandvaux. Visite tout à fait anonyme, bien entendu, sinon ce ne serait pas du jeu... Dans sa salle toute en longueur et dans son coin resto non-fumeurs, le chef a simplifié les choses au maximum: un menu à 64 fr. dans lequel on peut choisir entre trois entrées, trois plats et trois desserts. (On peut aussi prendre deux entrées, pour 80 fr.). Les plats sont également disponibles à la carte, avec deux ou trois suggestions du jour affichées au tableau noir.