30/05/2014
Les 50 chefs de l’Atelier des sens livrent leurs recettes
L’entreprise créée il y a dix ans par Natacha Burtinovic à Paris ouvre sa 4e école et sort son premier livre
09:44 Publié dans Gastronomie, Livres, Recettes | Tags : école, recette, fruits de mer, paris | Lien permanent | Commentaires (1)
09/08/2013
Jean-François Piège décortique avec passion l’art de manger
Le chef du Thoumieux parisien et juré de "Top Chef" a théorisé son travail, qui va bien plus loin que sa cuisine. Passionnant
09:05 Publié dans Gastronomie, Livres, Restaurants gastronomiques | Tags : livre, gastronomie, paris, france | Lien permanent | Commentaires (0)
12/01/2013
Lu pour vous: le Paris des gourmets
Un livre recense les meilleures adresses gourmandes de la Ville lumière.
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13/04/2012
The Frenchie livre 32 recettes de son bistrot parisien so trendy
Le bistrot de Gregory Marchand, est complet deux mois à l’avance. L’ancien chef de Jamie Oliver sort un livre du Frenchie
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03/02/2012
La classe du Ritz en un volume
Michel Roth dévoile quelques-unes de ses meilleures recettes dans un très beau livre aussi chic que son hôtel.
16:48 Publié dans Livres, Restaurants gastronomiques | Tags : livre, recette, paris | Lien permanent | Commentaires (0)
13/01/2012
La classe du Ritz en un volume
Michel Roth, le chef du Ritz parisien, dévoile quelques-unes de ses meilleures recettes.
08:03 Publié dans Livres, Recettes, Restaurants gastronomiques | Tags : livre, recette, paris, légumes | Lien permanent | Commentaires (0)