27/12/2012

Le barman qui veut être champion du monde

coktail_nicolas_michel.jpgNicolas Michel, du Beau-Rivage Palace, est le seul Romand en finale suisse

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08:56 Publié dans Divers | Tags : cocktail, lausanne | Lien permanent | Commentaires (0)

24/04/2012

Le BaR du Beau-Rivage ou l'art du cocktail

bar_beaurivage.jpgJe vous avais parlé il y a quelques semaines de la refonte complète du BaR du Beau-Rivage Palace, à Ouchy, lors de ma rencontre avec Robbie Bargh, l'âme de cette restauration. Et j'ai eu le privilège de tester quelques-uns de ses cocktails lundi soir, avant l'ouverture officielle prévue ce mercredi 25.

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02/07/2011

Testé pour vous: le cocktail servi à l’anglaise, en théière

hendrick.jpgBeaucoup moins connu que certains de ses concurrents, le gin Hendrick’s séduit par contre les passionnés, qui ne jurent que par son goût subtil.

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08:00 Publié dans Divers | Tags : alcool, gin, cocktail | Lien permanent | Commentaires (0)