09.05.2012
Seuls onze vins ont passé la première sélection des 1er Grands Crus
Trois ans après la nouvelle loi sur les AOC, quinze ans après l’idée, onze vins labellisés ont été présentés hier au Grand Conseil (sur la photo, Fabio Penta, oenologue de quatre des onze vins, fait déguster les lauréats.)
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24.06.2011
8 siècles que la tête de moine s'affine
Le fromage jurassien fête les 10 ans de son AOC. C’est la seule pâte qui se vend mieux à l’export que dans le pays même s'il souffre de la chute de l'euro. Visite à Roger Schwab, à Corgémont (Jura bernois), un des neuf producteurs.
16:53 Publié dans Produits | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : fromage, jura, aoc, produit