Le blog de Dave - divers

Les paysans sont sur iPhone

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Sat, 04 Feb 2012 07:46:00 +0100

Bon, avouons-le, on avait un peu raté la sortie de l’application iPhone de l’Agence d’information agricole romande (AGIR) et de son nouveau site internet. Erreur réparée puisque nous avons chargé l’application gratuite sur notre téléphone et que nous en avons découvert la richesse et l’intérêt.

Le Sirha de Genève, ce salon qui fait concurrence à Gastronomia

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Fri, 03 Feb 2012 16:46:11 +0100

Le rendez-vous bisannuel de Genève s’ouvre dimanche, avec une série de shows à rendre jaloux le salon lausannois, dont le Bocuse d'or suisse (photo: Rochat et Girardet au Bocuse d'or européen 2010).

Hommage à un boulanger passionné

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Thu, 02 Feb 2012 17:45:00 +0100

Il y a trois semaines, je faisais un reportage à Morat avec Bernard Aebersold, le boulanger-pâtissier local, pour percer les secrets de son Nidelkuchen, ce gâteau qu'il nappait de crème cinq fois de suite pour en améliorer le goût. Dimanche dernier, cet homme de 45 ans est décédé alors qu'il faisait son jogging, laissant une épouse et deux jeunes enfants.

Le combat des chefs, c’est impitoyable

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Sat, 31 Dec 2011 08:00:00 +0100

Bon, autant vous l’avouer tout de suite, j’ai donné un microscopique coup de main au documentaire de Jean-François Amiguet dont je vais vous parler et qui passe dimanche soir sur TSR 2. Donc, si je vous en dis du bien, vous allez penser que je suis partial.

Les alcools mettent le paquet pour Noël

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Sat, 12 Nov 2011 08:30:00 +0100

Dans le domaine des alcools forts, il faut innover sans cesse sous peine de perdre son aura auprès d’une clientèle parfois volage. Et les grands fabricants n’hésitent pas non plus à sortir des éditions limitées, histoire de garder leur séduction auprès des jeunes.

Le sourire télégénique de Julie Andrieu cache une belle entreprise culinaire

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Fri, 16 Sep 2011 08:48:00 +0200

Télévision, pages cuisine ou livres, la fille de l’actrice Nicole Courcel est partout. Portrait d’une charmeuse qui séduit en cuisine

Mes fruits sont prêts pour l’hiver (2)

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Sat, 20 Aug 2011 07:59:00 +0200

Et voici encore quelques idées en vrac pour conserver vos fruits.

Et les meilleurs plats du monde sont...

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Thu, 11 Aug 2011 15:46:00 +0200

La chaîne américaine CNN établit un classement qui prête à sourire.. et à commenter.

Testé pour vous: un gin au bleu saphir

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Sat, 30 Jul 2011 08:23:00 +0200

Il y a pile 250 ans que Thomas Dakin, jeune. distillateur anglais, crée sa propre recette de gin London Dry, le Warrington, en hommage à sa ville natale. Très vite reconnu, son alcool rivalise avec les importations françaises.

Le réseau social des restaurants veut réserver votre table pour vous

noreply@blog.24heures.ch (David Moginier) — Fri, 29 Jul 2011 14:14:00 +0200

Le site iTaste de Paul de la Rochefoucauld, qui permet de partager ses goûts, annonce 150 000 membres et une version alémanique.