02/09/2013

Château de Praz: quand Lavaux épouse le Vully

chateaudepraz.jpgLouis-Charles Bovard, de Cully, a rencontré Marylène Chervet, de Praz,  à Changins. Leur union dans le Vully donne de beaux vins

Lire la suite

17:02 Publié dans Vins | Tags : vin, vully, rouge, blanc, vaud, fribourg | Lien permanent | Commentaires (0)

26/08/2013

Morges lance son nouveau défi

Vins_Morges.jpgLa Commune de Morges a pris les choses en main pour dynamiser son vignoble communal.

Lire la suite

16:00 Publié dans Vins | Tags : vin, blanc, rouge, rosé, la côte | Lien permanent | Commentaires (0)

Flanthey fait sa fête au cornalin

Le village valaisan célèbre le «Rouge du Pays», d’autant que 2013 marque ses 700 ans

Lire la suite

15:37 Publié dans Agenda, Vins | Tags : vin, valais, rouge, cornalin | Lien permanent | Commentaires (0)

Comme une odeur de billets de banque

vin,rouge,valaisDominique Giroud, le controversé patron valaisan, a le sens du clin d’œil. Il avait lancé il y a deux ans sa cuvée Constellation, un vin délibérément haut de gamme (99 fr.), dont l’étiquette est toujours l’œuvre originale d’un artiste.

Lire la suite

15:14 Publié dans Vins | Tags : vin, rouge, valais | Lien permanent | Commentaires (2)

09/08/2013

Belle présence vaudoise au Grand Prix du vin suisse

Les résultats du Grand Prix du vin suisse sont tombés, et les Vaudois y tiennent plus que leur rang, que ce soit au niveau des médailles ou à celui des finales. Quant aux podiums de chaque catégorie, il faudra encore attendre le 29 octobre prochain.

Lire la suite

15:03 Publié dans Concours, Vins | Tags : vin, blanc, rouge | Lien permanent | Commentaires (1)

18/07/2013

La Sélection des vins vaudois donne davantage de trophées

vin,vaud,blanc,rosé,rouge,mousseux,chasselas,gamay,pinot

Cette année, la Sélection des vins vaudois a innové et élargi le nombre de ses catégories. Jean-Marc Favez, du Domaine des Curtis, obtient la meilleure note absolue pour son Merlot 2011.

Lire la suite

22/06/2013

Dégusté: le nouveau merlot de Saint-Saphorin

merlot_stsaphorin.jpgA Saint-Saphorin (Lavaux), village cher à Gilles, il ne reste plus beaucoup de vignerons.

Lire la suite

07:50 Publié dans Testé pour vous, Vins | Tags : vin, rouge, lavaux | Lien permanent | Commentaires (0)

18/06/2013

Quelques clés pour la cave Saint-Pierre

vin,rouge,blanc,valaisVous ne pouvez pas la manquer en arrivant à Chamoson, plantée dans le vignoble de Ravanay. La Cave Saint-Pierre a été créée il y a plus de quarante ans, et Pierre Crittin, qui l’a longtemps dirigée, a été remplacé par son fils Claude, président, et Emmanuel Carron, directeur.

Lire la suite

08/06/2013

Les Bovy cultivent du merlot au Dézaley

vin,rouge,lavaux,rougeA ceux qui croient que le Dézaley n’est qu’une terre de chasselas, les frères Bovy, à Chexbres, apportent un vigoureux démenti avec un merlot magnifique, qui vient de recevoir une des trois médailles vaudoises d’or au Mondial du merlot.

Lire la suite

08:00 Publié dans Vins | Tags : vin, rouge, lavaux | Lien permanent | Commentaires (0)

07/06/2013

Drôle de nom pour un drôle d’assemblage

vin,rouge,la côteMaison de vins genevoise des plus respectables, Berthaudin possède également depuis plus d’un demi-siècle un domaine à Tartegnin, le Clos du Roussillon, où elle produit de beaux crus.

Lire la suite

14:18 Publié dans Vins | Tags : vin, rouge, la côte | Lien permanent | Commentaires (2)

17/05/2013

Lausanne sort 24 nouveaux vins «modernes et urbains»

vin,rouge,blanc,lausanneCoup de jeune sur les vignobles de la capitale avec une large gamme de crus vendus en direct par la Ville

Lire la suite

08:00 Publié dans Vins | Tags : vin, rouge, blanc, lausanne | Lien permanent | Commentaires (1)

13/05/2013

Cidis, une coopérative qui aime aussi le rouge

vin,la côte,vaudCela fait dix ans que le Chilien Rodrigo Banto vinifie les crus de Cidis, la société qui distribue en direct un cinquième des vins d‘Uvavins.

Lire la suite

16:41 Publié dans Vins | Tags : vin, la côte, vaud, rouge | Lien permanent | Commentaires (0)

27/04/2013

Un vignoble en dentelle

vin,vaud,chablais,vin,rouge,blancQuand Stéphane Borter s’est lancé, en 1982, à Aigle, il n’a pas hérité d’un domaine.

Lire la suite

08:00 Publié dans Vins | Tags : vin, vaud, chablais, rouge, blanc | Lien permanent | Commentaires (0)

26/04/2013

Constant Jomini, à Chexbres: un M. Propre à Lavaux

vin,blanc,rouge,lavaux

Sophie et Constant Jomini partagent tout: un domaine, deux enfants, des idées, de l’énergie et un sens écologique

Lire la suite

11:46 Publié dans Vins | Tags : vin, blanc, rouge, lavaux | Lien permanent | Commentaires (1)

13/04/2013

A Pully, le gallotta s’adoucit en Spinelle

vin,vaud,rouge,lavauxC’est comme une sorte de juste retour des choses. Le cépage gallotta, un croisement entre l’ancellotta et le gamay, a été obtenu à Pully par l’équipe du centre viticole du Caudoz, dépendante de l’Agroscope Changins-Wädenswil.

Lire la suite

08:00 Publié dans Vins | Tags : vin, vaud, rouge, lavaux | Lien permanent | Commentaires (1)

28/03/2013

Chez Gazzar pour déguster des beaux bordeaux

Daniel Gazzar a la chance de collaborer sur la durée avec de beaux châteaux bordelais depuis de très nombreuses années. Cette fidélité paie et il peut faire venir à Lausanne de belles maisons dont les vignerons présentent deux millésimes. C’est le dernier moment de s’inscrire pour sa dégustation annuelle, le 25 avril, au Lausanne Palace (80 fr., www.gazzar.ch, la session de 17 h est déjà complète). Parmi les vignerons présents, Figeac, Léoville-Barton, Léoville Poyferré, Lynch-Bages, Pape-Clément, Pichon Longueville-Baron, Rauzan-Ségla, Smith Haut-Lafitte ou Chasse-Spleen.

10:27 Publié dans Vins | Tags : vin, rouge, france, bordeaux | Lien permanent | Commentaires (0)

23/03/2013

De nouveaux loups à la Louvière

lalouviere.jpgC’est une équipe de passionnés suisses, allemands et français qui a repris le Domaine de la Louvière, en Côtes de Malepère.

Lire la suite

08:32 Publié dans Vins | Tags : vin, blanc, rouge, france | Lien permanent | Commentaires (0)

17/03/2013

Dégusté: deux mondeuses chez les Blanc

vin,rouge,mondeuse,chablais,vaudA Yvorne, les Blanc travaillent en famille. Et c’est bien pour cela que le domaine s’appelle Charly Blanc & Fils.

Lire la suite

19:07 Publié dans Vins | Tags : vin, rouge, mondeuse, chablais, vaud | Lien permanent | Commentaires (0)

13/03/2013

Un bourgogne sans se Rully… ner

Rully_LaChaume.jpgPas toujours facile de trouver un bon rapport qualité-prix en Bourgogne, entre les très grands et les quelconques.

Lire la suite

17:37 Publié dans Vins | Tags : vin, rouge, france, bourgogne | Lien permanent | Commentaires (0)

02/03/2013

Chez Dupertuis, une mondeuse qui se fait civilisée

vin,rouge,chablais,mondeuseNous vous parlions la semaine dernière de ces vignerons vaudois, emmenés par Henri Chollet, partis faire déguster leurs mondeuses par leurs confrères savoyards et réciproquement.

Lire la suite

08:00 Publié dans Vins | Tags : vin, rouge, chablais, mondeuse | Lien permanent | Commentaires (0)