20/10/2012

A Bordeaux, il est canon, ce clos

Clos_canon.jpgLes grands châteaux de Bordeaux ne connaissent pas la crise. Cherchent-ils à profiter encore plus de leur notoriété ou pensent-ils aux amateurs peu argentés lorsqu’ils créent des «deuxièmes vins»?

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06/10/2012

Des bulles so British

vin,mousseux,angleterreLes Britanniques ont de tout temps été de grands amateurs de vins, et de champagne en particulier, puisque le Royaume-Uni est le premier consommateur du divin breuvage hors France.

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30/09/2012

Le 12e apôtre des Premiers Grands Crus

Voici enfin venu le 12e convive à la table de 1ers Grands Crus vaudois. Malessert.jpg

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17:33 Publié dans Vins | Tags : vin, chasselas | Lien permanent | Commentaires (0)

Nicolas Feuillate, la coopérative qui monte vite

feuillate.jpgEn quarante ans, la marque de champagne partie de rien est devenue No 1 en France et No 3 dans le monde

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22/09/2012

Au Mas Amiel, Notre Terre est belle

vin,rouge,vinguedoc-RoussillonOn vous a déjà parlé ici même du Mas Amiel, ce domaine en AOC Maury racheté par Olivier Decelle en 1999.

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15/09/2012

Finca El Romero: un puissant carignan

FincaElRomero.jpgC’est une région espagnole qui a un somptueux passé et un bel avenir. Au sud de Barcelone, à quelques pas du Priorat devenu très chic, Montsant propose encore des crus de très belle qualité à des prix abordables avec quelque 5 millions de bouteilles par année.

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08/09/2012

MASC: riche assemblage valaisan

MASC.jpgCréée par Jean Gay en 1883, devenue Maurice Gay en 1949, la cave est tombée dans le giron d’Obrist, à Vevey, et donc du groupe Schenk.

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01/09/2012

Un viognier de Lavaux

Viognier_Favez.jpgA Saint-Légier, Jean-Marc Favez a un parcours assez original.

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31/08/2012

Anne Müller, à Yvorne: des premiers vins très nature

AnneMuller.jpgLa jeune vigneronne sort ses premières bouteilles en biodynamie. Une belle réussite née d’un caractère fort

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25/08/2012

La douce Eliane, toute en douceur chez Pélichet

DouceEliane_Pelichet.jpgQui a déjà rencontré Jacques Pelichet, à Féchy, connaît l’honnêteté et la gentillesse de ce vigneron.

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18/08/2012

Le traminer se plaît si bien au Vully, et à Praz

vin_traminer_praz.jpgSi le Vully est réputé pour ses traminer, il le doit sans doute à deux Chervet, Louis et François. Les deux hommes, chacun sur son domaine, ont été parmi les premiers à planter du gewurztraminer, cette version aromatique du traminer, dans les années 70.

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16/08/2012

Vinea change ses jours de dégustation

Le salon sierrois qui met les vins dans la ville sera ouvert le vendredi 31 août et le samedi 1er septembre

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16:17 Publié dans Vins | Tags : vin, concours, salon, valais | Lien permanent | Commentaires (0)

11/08/2012

Un savagnin expressif

savagnin_MaisonBlanche.jpgLe savagnin blanc fait partie de la famille des traminer. Dans les pays germanophones, ce weisser Traminer est à distinguer des Traminer (savagnin rose) et des Gewurztraminer (forme aromatique du savagnin rose).

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04/08/2012

Pully assemble bien, la preuve par La Rochettaz

vin_Pully_Rochettaz.jpgOn est aux confins de Lavaux, mais la Ville de Pully possède bien 3,5 hectares de vignes, plantées d’une dizaine de cépages par la grâce de Basile Aymon.

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28/07/2012

Un chasselas des familles

CretDessous.jpgC’est un chasselas discret qui a gagné sa catégorie à la Sélection des vins vaudois, le Calamin des familles Gay et Pestalozzi.

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21/07/2012

Melacce 2011, un vermentino croquant

Melacce.jpgManor est très fier de le vendre comme «vin d’Alinghi». Pour être juste, le Castello ColleMassari, en Toscane, a été fondé par l’oncle d’Ernesto Bertarelli, Claudio Tipa.

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20/07/2012

Dubois Fils, à Epesses, le vin qui s’inscrit dans le temps

vin,vaud,chasselas,lavauxLeur Dézaley Marsens 2001 a remporté le Mondial du chasselas, avec 95,8 points. Chez eux, les crus aiment prendre de l’âge

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18/07/2012

En pleine crise, les vins vaudois se montrent toujours meilleurs

selectionOVV2012.jpg

Record de participation, record de notes: le concours de l’Office des vins vaudois récompense des crus en progrès.

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07/07/2012

Un Marselan inédit

marselan_albiezmeylan.jpgEn 1961, les chercheurs français croisent cabernet sauvignon et grenache pour obtenir un raisin productif. Pas de chance, le marselan qu’ils obtiennent a de tous petits grains (1,3 g) et produit trop peu pour l’époque.

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06/07/2012

Un guide pour visiter les vignerons romands

Un nouveau recueil propose des adresses d’œnotourisme.

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