Le blog de Dave

Recettes

Cinq par jour, au moins

Les belles pâtes de Sabine

La paella suisse de la copieuse

Une recette piquante: gâteau au fromage de...

Panons le cabillaud

Sous les palmiers, le bonheur

La bonne lotte de Jean-Paul

La boya, cette perche qu’on connaît mal

Ali-Baba et le coup du sésame

Un trésor sous la galette de parmesan

Je vous trouve très Antilles

Pas de panique pour le palak paneer

Les végétariens font recette

Diversifier ses crêpettes

Avant le carême, on emmagasine du gras dans...

La soupe à tous les repas

Pas si bêtes, mes bettes

Les gnocchis de Marc Haeberlin

Dans les abbayes, les moines ont su mieux que...

Spéculons sur les spéculoos

La classe du Ritz en un volume

Relevé comme un agneau

La soupe à l’oignon, y Crouton

Des leckerlis en vitesse

Petit cours pour bien réussir sa ballottine de...

Il est velouté, mon panais

Régis Duclos vous apprend à bien cuisiner vos...

Roulons le poulet avec Weight Watchers

Commencer en cuisine, c’est si simple

Ah, mon guacamole chantilly…

Des croquets à croquer

Oups, j’ai fait une boulette

C’est la saison de la chasse, quelques conseils...

Les spätzli de Popeye

Vert comme un risotto

Pistache de chocolat

Les compotes de mes compotes… sont mes compotes

Le sourire télégénique de Julie Andrieu cache...

Une pensée pour Alep

Ma daurade aime le sancerre

Marcher jusqu’aux Saint-Jacques

Vous avez aimé les cupcakes, vous adorerez les...

Ma tomate farcie vient de Casablanca

Alberto Herraiz a étudié la paella quinze ans...

Il est laqué, mon mignon

Le commissaire Brunetti ouvre le livre de sa...

Un lap à laper de bonheur

C’est le roi des raisinets et des mûres

Avant d’en souper, des courgettes

Pirojki, mon amour de vacances

Le monde entier adore le feu

Le gril version française, drôle et moderne

Un siphon, font, font de l'espuma

Les fruits suisses se paient une douzaine de chefs

Parce que le cannelloni le veau bien

Ledeuil est très joyeux

Ich liebe les desserts autrichiens

Les recettes de Gwyneth Paltrow

Mes patates ont la patate

A temps chaud, soupes froides

Une belle aubergine immigrée

Donne du rhum à ton cannelé

Donner le thon au pique-nique

Cap sur l'Italie

Un Bavarois qui sent le Sud

Mon cabillaud à toute vapeur

A Pâques, on peut faire son chocolat soi-même!

Sachons relever notre tofu

Michel Portos, le mousquetaire voyageur

Varions le pissenlit!

Ma crevette a l’accent mexicain

Elle n’est pas bête, ma betterave

Samedi, des patates aussi…

Une recette de François Chartier et Stéphane Modat

C’est moi que je l’ai fait moi-même

Le petit gâteau du déjeuner

Il n’y a que les nems que j’aime

Quand Betty est pressée…

Vivent les chips de racines

Il n’y a que l’ail qui m’aille…

Ah, la canneberge, c’est pour ma pomme

La science du beau risotto

De sacrés cocos au bar

Angela et Eric dévoilent la cuisine sicilienne...

Les pommes dauphine d'Anne-Sophie Pic

Le dessert de Stéphane Décotterd

Le plat de Stéphane Décotterd

L'entrée de Stéphane Décotterd

Le menu de Noël goûteux de Stéphane Décotterd,...

Les lasagnes du bon Christophe Rod

La raviole, c’est pour les ingambes

Confisons l'agneau!

5 fruits et légumes par jour: un smoothie...

Pannequet ou pancake?

Un key lime pie à l’heure du Tea Party

Un tiramisu, histoire de ne pas finir l’automne...

Un tian vaut mieux que deux...

Les soupes font leur grand retour

Au Vietnam, on cherche le vrai phô

Sablons à l’apéro!

Des crevettes, du sel, du poivre…

La nostalgie de la gamelle

Seul l’automne est en avance

Donne du rhum à ton baba!

Les sorbets, il faut que ça turbine!

Yaka griller pour faire des yakitori

Le goût de l'Afrique

Sauvons le Nutella!

La confiture de Jeannot Lapin

Quand mes poivrons flirtent avec la galette

La jalousie est un joli pêché

Ça pourrait être piri piri

Les boulettes tunisiennes de Mme Boujenah mère

Mes févettes ont leur avocat

Des cœurs de France à l’apéro

La rhubarbe du grand -père

La mixité des goûts, selon Reuben Riffel

Le dernier moment d’aller au bar

L’épinard n’est pas une piquette

Ah-la-la, les tuiles au Carambar!

Il n’y a pas que la tomate-mozzarella!

Il est moelleux, mon chocolat

Et vos œufs durs, j’en fais quoi?

Pas trop sucré, mon risotto!

Quand la sardine se fait bonne pâte

Libérons le colonel Kadaif!

Un cabillaud à toute vapeur

Ah, des pois cassés en soupe au chorizo

Et vous, ça joue?

Un bœuf-carottes asiatique

La belle aventure d'Oryza.asia

Ne piquez pas mes piquillos!

Pour une Saint-Valentin légère

Le miel est pour ma pomme

Le cabillaud aime le fenouil

Betty m’aguiche avec son curry

Ça va, du bocal?

Gontran Cherrier, le roi du toast

Hommage au céleri-branche

Le gratin de pommes de terre au micro-ondes, si...

Le biscôme mérite une longue attente

Devine quinoa vient dîner ce soir?

Cap sur l’exotique!

Partagez les recettes d'Edgard

Les brownies de Karen

Qu’est-ce qu’elle a, ma brioche?

Un sandwich au fromage délicat et original

Différent, le pancake…

Un fish’n’chips de luxe vite fait

La crème des desserts

Comment j'ai été couronné roi des muffins

Les atriaux d'Edgar Bovier... pardon de Bouby

Un amour de courge

Comme un poulet à New York

Le magnifique livre de cuisine de Didier de...

Tartinons les légumes

Les pruneaux n’ont pas l’accent alémanique

Boostons nos petits-déjeuners!

40 recettes de chasse des chefs valaisans

Du basilic, oui, mais du basilic thaï!

La grâce de Fumiko

Quand le poivron fond sous la langue

La pistache ne séduit pas qu’à l’apéro

Elle est belle, ma mirabelle

La cuisine suisse, un atout touristique

La tarte aux pommes express

Du caviar pas trop cher

Vous en êtes encore aux verrines?

N'arrête pas tes salades (de fruits)!

Pas courge, la soupe froide à la courgette

Laissons les crevettes dans leur jus

Pique-niquer ou le bonheur dans le pré

Place aux jeunes cuisiniers!

"T'as pas deux bricks?"

Une histoire qui manque de sel

Mince, j’ai renversé la rhubarbe!

Mon divorce d'avec Betty

Donnez-moi mon carac quotidien!

Le barbecue, ce sport masculin

Et revoilà le cake salé

Reuben ou la cuisine métissée sud-africaine

Des recettes pour votre mobile

Les éditeurs surfent sur la mode de la cuisine...

Faut-il cacher le légume au petit?

Mettons le fromage au four!

La cuisine avec les doigts

Et vous marchez au crabe, vous?

Retour d'Afrique (2)

Ils sont choux, mes choux...

Retour d'Afrique

Les vertus de la simplicité

Vous avez une belle poitrine

Cacahuétons le poulet

Des saint-jacques beurrées

Tranchons les champignons, c'est bon

Une tresse amoureuse

Comment pimenter l’amour à table déjà?

Mettre les sardines en terrine

Tout froid, tout fin

Un mille-feuille à la page

Et si on faisait le rösti au four?

Quand les pois ont la patate

La pomme de terre façon Villa d'Este

Une soupe au fendant et des pâtes au safran

Mettons les poivrons en terrine

Betty nous souffle

Du thon au gorgonzola

Le cratère d'Amélie

Un carré de veau bien rond

Malakoff ou beignet, Vinzel ou Luins?

Stefan Meier à toute vapeur!

Mais qui a fourré ce poulet?

Merci, M. Rabaey

Comme là-bas, dis...

Carrés et bas de selle de chamois des Alpes...

La pomme à l’envers

Souvenir du Portugal

Une tarte au gruyère et au miel

Il n'y a pas que la poutine au Québec

Quand les Bretons font le papet...

Une cuisine d'un autre temps (fin)

Une cuisine d'un autre temps (suite)

Une cuisine d'un autre temps

Un air d'été facile

La crème des moules

Des nouilles au boeuf à ma façon

Un petit cake aux olives pour l'apéro?

Une petite variation sur le crabe

C'est l'heure de faire une petite terrine...

Quand la tomate se marie à l'olive

Des nouvelles du potager

Recettes de l'Euro (15 et fin): la Grèce

Recettes de l'Euro (14): la Russie

Recettes de l'Euro (13): la Suède

Recettes de l'Euro (12): l'Espagne

Recettes de l'Euro (11): l'Italie

Recettes de l'Euro (10): la Roumanie

Recettes de l'Euro (9): les Pays-Bas

Recettes de l'Euro (8): la France

Des rougets de roche sans rougir

Recettes de l'Euro (7): l'Allemagne

Recettes de l'Euro (6): la Pologne

Recettes de l'Euro (5): la Croatie

Recettes de l'Euro (4): l'Autriche

Recettes de l'Euro (3): le Portugal

Recettes de l'Euro (2): la Turquie

Recettes de l'Euro (1): la République tchèque

L'Euro boit du petit-lait

Quand le boeuf aime les noix de cajou

Des crevettes à croquer

Roulade d'aubergine au chèvre et olive

Le topinambour aime la truffe

Un nougat d'émotion

Mon poulet façon basquaise

Une mousse facile

Ode à la féra du Léman

Le foie gras en do-it

Un petit risotto chic pour le 31?

Le macaron (bis)

Des livres de cuisine

Ah, ma blanquette

Les petites recettes d'Annick - suite

Ce fou de Gillou

Les petits pots de Ginette

Une paella olé-olé

Le macaron, difficile objet du désir

La gaspacho de Cavuscens

Des aubergines en pannequets...

A vos fourneaux

La joie du crumble

Poulet caramel

Vive le yaourt aux herbes

Pas courge, ma courgette

Olá, la tortilla

L'asperge, toute simple

Dahl de lentilles et pavé de thon en croûte de...

Un dimanche à cookies

Le risotto de Fabienne