01/09/2012

Testé pour vous: les glaces qui promettent l’amour

cremamore.jpgC’est la nouvelle gamme de glaces qu’a lancée Coop cet été. Fabriquées en Italie, ces CremAmore sont disponibles au détail dans le magasin de Crissier dans une belle palette de parfums.

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25/08/2012

Toute une vie dédiée à Mme  la Truite

truiteLIsle.jpgDepuis cinquante ans, à L’Isle, la pisciculture des Clivaz-André veille nuit et jour sur ses poissons

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08:30 Publié dans Produits, Terroirs | Tags : poisson, vaud | Lien permanent | Commentaires (0)

18/08/2012

Aériennes, les meringues de Véronique Fiechter, à Clarmont

meringue_fiechter.jpg
Véronique Fiechter avait commencé ses douceurs pour une fête villageoise. Elle y consacre désormais ses journées et même ses week-ends

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28/07/2012

Des chanterelles pour toutes les saisons

tschabold.jpgPatrick Tschabold traque les meilleurs champignons, comme ces girolles d’été qu’il vend au marché

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08:30 Publié dans Produits | Tags : champignon | Lien permanent | Commentaires (0)

27/07/2012

Quelle capsule compatible avec Nespresso a le meilleur goût?

TST_CAFE_1.jpgIl y a de nombreuses batailles judiciaires. Nous, nous avons voulu tester le goût des différents concurrents

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21/07/2012

Testé pour vous: les boissons froides de Starbuck's

starbucks_froid.jpgJ’ai une collègue qui affirme avec un grand sourire: «Starbuck’s est un très bon vendeur de douceurs, pas de cafés…»

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08:00 Publié dans Produits | Tags : produit, café | Lien permanent | Commentaires (1)

06/07/2012

Marchédurable.ch livre un millier de membres

marchedurable.jpgNé de la volonté d’un papa qui voulait des légumes frais, le réseau lie aujourd'hui 50 producteurs et 80 points de livraison

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19/06/2012

Séverine fait des belles pâtes de fruit

séverine_pâtesdefruit.jpgLa confiseur et mère de famille a concocté dans sa cuisine 42 douceurs originales, qu’elle vend sur les marchés

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11:13 Publié dans Produits | Tags : confiserie, dessert | Lien permanent | Commentaires (3)

16/06/2012

Testé pour vous: les bonbons mentolés de Halls

halls.jpgHalls s’est fait une spécialité de bonbons sans sucre au goût mentholé.

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08:13 Publié dans Produits | Tags : testé | Lien permanent | Commentaires (0)

04/06/2012

Testé pour vous: le Quintessence Grand Marnier

GrandMarnier.jpgCréé en 1880 par Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, la liqueur Grand Marnier appartient toujours à la même famille, 5e et 6e générations.

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30/05/2012

La délicatesse du Giscard ne vieillit pas

giscards.jpgLe célèbre praliné de la Confiserie Wuthrich se vend jusqu’en Chine, et il y a de bonnes raisons pour cela

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09:05 Publié dans Produits | Tags : confiserie, chocolat | Lien permanent | Commentaires (0)

13/05/2012

Testé pour vous: L’Amour couché sur un lit… de fruits

LAmour.jpgOn se croirait presque à la Saint-Valentin au rayon frais: le nouveau produit de Yoplait est baptisé tout simplement L’Amour. L’un des amants est une «spécialité laitière vanillée», en l’occurrence une sorte de yaourt aromatisé mais pas trop sucré. L’autre amant est un lit de fruits sur lequel est couché le yaourt. A choix, une purée de mangue, de myrtille ou d’abricot.

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08:00 Publié dans Produits | Tags : yaourt | Lien permanent | Commentaires (0)

12/05/2012

Les belles pâtes de Sabine

Sabine_pâtes.jpgA Montricher, Sabine Beaud-Chierchierini, fille d’Italiens, fabrique spirales, tagliatelles et mafaldines avec patience et goût

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21/04/2012

Hug a de bons tuyaux pour les biscuits

hug.jpgLa vénérable biscuiterie lucernoise a beau avoir 135 ans, elle innove en lançant de nouveaux produits. La PME sise à Malters (LU) et forte de 400 collaborateurs lance en effet trois nouveaux paquets sur le thème du miel.

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Quinze ans à bien rouler les bricelets

machine_bricelet.jpgLe Gruérien Pierre Robadey et ses amis ont passé du temps pour mettre au point leur machine gourmande

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19/04/2012

Le scandale Emmi

emmi.jpg"Bienvenue dans le monde merveilleux d'Emmi!" Le slogan qui figure sur la page d'accueil du groupe laitier est assez bien choisi du point de vue d'Emmi: ce monde merveilleux où le groupe agro-alimentaire peut faire ce qu'il veut, même en dépassant les limites éthiques qu'elle devrait s'imposer! Voici l'exemple du gruyère américain.

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15:30 Publié dans Produits | Tags : fromage | Lien permanent | Commentaires (3)

15/04/2012

Lindt élargit son Excellence

lindt.jpgDepuis que Lindt retravaille son image – sous le nom de Maître Chocolatier – et son marketing, les nouveautés de ses lignes de produits sont légion.

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08:36 Publié dans Produits | Tags : produit, chocolat | Lien permanent | Commentaires (0)

14/04/2012

La dent-de-lion, sauvage domestiquée

dentdelion.jpgCelle qu’on cueillait dans les champs est désormais cultivée, comme chez le maraîcher Henri Blanc, à Denges

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05/04/2012

L'agneau, star de Pâques

agneau_suter.jpgCe week-end, l’ovin va trôner sur de nombreuses tables romandes. Mais d’où vient-il et à quoi faire attention?

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16:00 Publié dans Produits | Tags : pâques, viande, agneau | Lien permanent | Commentaires (0)

24/03/2012

Le goût de la belle pistache à Forel (Lavaux)

behbahani.jpgAvec Fruit Fantaisie, Keyvan Behbahani prépare de superbes noix de cajou, amandes et autres fruits secs

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09:30 Publié dans Produits, Terroirs | Tags : fruit, vaud, produits | Lien permanent | Commentaires (0)