21/05/2015

L’artisan discret qui structure les Caves ouvertes

joss.jpgAvant la manifestation du week-end de Pentecôte, portrait de Nicolas Joss, directeur de l’Office des vins vaudois.

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13:21 Publié dans Divers, Portrait, Vins | Tags : vin, vaud, ovv | Lien permanent | Commentaires (0)

08/05/2015

Les vins des Cruchon ont le même caractère affirmé

Cruchonsss.jpgLeurs crus leur ressemblent: les vignerons d'Echichens ne transigent pas avec leurs principes, même s’ils sortent parfois de la norme (sur la photo: Michel, Catherine et Raoul Cruchon, photo Florian Cella).

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