31/10/2014
Cinq ans pour le Cinq
Les deux chefs du Cinq, le restaurant le plus haut perché de Lausanne, fêtent ce soir leurs 5 ans avec leurs amis et clients fidèles.
12:44 Publié dans Restaurants tendance | Tags : restaurant, lausanne | Lien permanent | Commentaires (0)
Edgard Bovier mène la vie de Palace depuis dix ans
Le chef valaisan du Lausanne Palace a autant de talent que de convivialité, comme il l’a encore démontré ce lundi (photo Pierre-Michel Delessert)
12:42 Publié dans Restaurants gastronomiques | Tags : restaurant, lausanne, palace | Lien permanent | Commentaires (0)
22/10/2014
Les vaudois sont les rois des mousseux suisses
Les effervescents du canton trustent le podium de la catégorie au Grand Prix du vin suisse. Mais les Valaisans font l'essentiel des meilleures prix.
09:09 Publié dans Concours, Vins | Tags : vin, concours | Lien permanent | Commentaires (0)
20/10/2014
Le film incroyable d'un trois-étoiles espagnol
En Espagne, la gastronomie se veut plus innovante que partout au monde. Y compris dans sa communication. A regarder l'incroyable film proposé par le chef David Muñoz pour raconter sa vision d'un repas chez lui, on est assez bluffé. Et vous?
DiverXO [short film // English version] from m.Ortiz on Vimeo.
17:00 Publié dans Gastronomie, Restaurants gastronomiques, Restaurants tendance | Lien permanent | Commentaires (1)
17/10/2014
A 60 ans, la Confrérie du Guillon n’a jamais été aussi bien lancée
L’association qui illustre le vin vaudois croule sous les réservations à ses célèbres ressats. Mais cela ne lui monte pas à la tête
16:36 Publié dans Divers, Vins | Tags : vin, vaud, guillon, confrérie | Lien permanent | Commentaires (1)
La passion d’Ellen pour le vin suisse s’écrit en anglais
La journaliste américaine installée à Saint-Prex sort un livre sur nos vins pour les lecteurs anglophones
16:04 Publié dans Livres, Vins | Lien permanent | Commentaires (0)