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09/05/2014

Le BAM joue la voie des saveurs

Le train de La Côte fait plusieurs offres autour de la Voie des sens


Samedi prochain 17 mai, le BAM relance sa balade la Voie des sens. Une des initiatives du petit train vert autour des saveurs de la région qu’il parcourt. Cette balade débute à la gare de Morges à 9 h 30 pour un trajet jusqu’à Apples, où on embarque dans un train rétro composé de véhicules datant entre 1895 et 1925. Jusqu’à L’Isle, quelques vignerons de la région proposeront leurs vins à déguster. Arrêt gourmand dans la bourgade du pied du Jura pour apprécier les préparations de Frédéric Simond, le chef des 2 Sapins, à Montricher, et les douceurs de Frédéric Hohl, de L’Isle. Dans l’après-midi, escale au Moulin de Sévery pour y casser des noix et visite de la Ferme des Saveurs d’autrefois, à Bussy-Chardonney. Inscriptions obligatoires au 021 801 32 33 (85 fr.).

Sinon, les 10 ou 24 mai, embarquez sur le BAM Saveur à 10 h 30 à Morges avec un menu de Claude Joseph, de la Couronne, à Apples. Inscriptions au 021 811 43 43. (94 fr. sans les vins).

07:47 Publié dans Divers | Tags : terroir | Lien permanent | Commentaires (0)

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