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15/05/2008

Trois nouveaux Jeunes Restaurateurs

Vous vous en moquez peut-être, mais la chaîne des Jeunes Restaurateurs d'Europe, qui compte en son sein quelques jolis talents d'avenir, a coopté trois nouveaux membres, hélas tous éloignés de chez nous: Ivo Adam, du Seven, à Ascona; Jörg Lenzin, du Landgasthof Ochsen, à Wölflinswil; et Urs Wandeler, du Schöhnbühl, à Hilterfingen. Qu'on se le dise...

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