Widgets Amazon.fr

« Un chalet pas comme les autres | Page d'accueil | La gaspacho de Cavuscens »

30/07/2007

La fête à la bondelle

La bondelleComme chaque année, Concise fête la bondelle. Cela se passe les 10, 11 et 12 août. Enfin, quand on dit qu'on fête la bondelle, c'est plutôt qu'on va lui faire sa fête... La bondelle, donc, est un poisson essentiellement lacustre, à la chair fine, aux flancs argentés et à la bouche petite . On peut la manger de diverses manières, on peut la fumer.

Du côté de Concise, il y a deux possibilités de faire la fête. La première se passe à l'excellente Auberge de l'Union, chez Patrice Junod, qui offre un menu à... 30 fr. (il n'y a rien à dire). La deuxième se passe sous cantine, au bord du lac, en self-service. Des animations, de la musique, des stands du terroir complètent la fête.


Pour réserver à L'Union, un seul numéro: 024 434 11 87.

16:25 Publié dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0)

Les commentaires sont fermés.