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12/07/2007

A vos fourneaux

Le salon Goûts et Terroirs

Je ne sais pas si vous connaissez le Salon suisse des Goûts & Terroirs. Ca se passe à Bulle, du 31 octobre au 4 novembre. Je ne sais pas non plus si vous connaissez Eurotoque. C'est une association de chefs de cuisine et d'artisans, boulangers, pâtissiers, bouchers et charcutiers. Bref, les deux veulent défendre les produits de terroir, et ils ont bien raison.


L'année passée, ils avaient organisé un concours qui avait eu un joli succès, et ils remettent le couvert cette année. Le principe? Facile. Tous les cuisiniers amateurs (et vraiment amateurs) peuvent proposer leur meilleure recette pour quatre personne, par écrit, de manière détaillée, et avec une photographie du résultat.


Un jury sélectionnera les neuf finalistes, qui iront défendre leur chance en public au salon susnommé. Trois par jour, chacun dans une belle cuisine ouverte sur le public, pour gagner une place de finaliste. Et rebelotte pour la finale entre les trois meilleurs, le samedi 3 novembre.


Pour tout savoir sur ce concours et pour vous inscrire, suivez ce lien! Et bonne chance à vous...

08:37 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (0)

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