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29/05/2007

Yvorne, village d'exception

Samedi dernier, petit tour à Yvorne qui faisait caves ouvertes. Les 22 que compte la petite commune accueillaient tout au long de la journée les amateurs, dont beaucoup de Suisses allemands qui avaient pris ce prétexte à excursion.

Premier constat: à Yvorne, on fait des chasselas d'exception. Même si on n'a pas visité les 22 caves, un tour à Maison Blanche, un autre au Clos du Rocher, un chez Philippe Gex (Pierre latine) ou à l'Ovaille permettent de comprendre combien ce terroir va à ce cépage typiquement suisse. Les prix de ces bijoux sont évidemment élevés.

Deuxième constat: à Yvorne, on sait recevoir. Petit train pour passer d'une cave à l'autre, musique partout (c'était le thème cette année), stand de produits du terroir ou sourires à rallonges, l'organisation était parfaite.

Troisième constat: à Yvorne, pour rentrer, on privilégiera le train ou un chauffeur.

18:03 Publié dans Vins | Lien permanent | Commentaires (1)

Commentaires

En y allant, tu aurais pu t'arrêter au Marché des vins de Chardonne. Ambiance super sympa et dégustations qui auraient pu faire oublier la pluie... si elle était venue.

Écrit par : Sandra | 30/05/2007

Les commentaires sont fermés.