Widgets Amazon.fr

Page d'accueil | Un gentleman-vigneron »

12/03/2007

Lausanne-Phuket tout simplement

On l’avait un peu raté ces derniers dix-huit mois, juste parce qu’un énorme échafaudage camouflait l’immeuble. Les travaux sont finis, on a découvert le Phuket, tout petit restaurant thaï du chemin du Closelet (sous la Migros vers la gare…). Et on a bien fait. La décoration est toute simple, mais agréable. Les vingt-cinq places assises sont souvent prises, spécialement à midi où il vaut mieux réserver. Mme Santisombutkasam reçoit avec une gentillesse évidente. Et on mange fort bien à des prix riquiquis.

On a aimé le Yam Nuea Yang, salade de boeuf grillé joliment epicée, le curry Peneng (qu’ils écrivent Pa-nieng) magnifique, le boeuf aux piments et basilic thaï. A chaque fois, des saveurs justes, des portions généreuses, des produits de bonne qualité et des cuissons réussies. Bien sûr, l’endroit est modeste, mais il vaut le détour.
Ch. du Closelet 6, Lausanne. Tél. 021 601 96 47. Fermé le dimanche à midi. Egalement plats à l’emporter

Les commentaires sont fermés.