30/01/2015

La Baronnie du Dézaley fête vingt fois ses 20 ans

04259Yzr.jpgLes producteurs associés en 1994 proposent vingt événements

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11:24 Publié dans Agenda, Vins | Tags : vin, vaud, lavaux, dézaley, blanc | Lien permanent | Commentaires (0)

04/07/2014

Le Vully venge l’honneur suisse au Mondial du chasselas

Après la victoire allemande de 2013, le trophée du concours de vins est remis au Domaine Chervet, à Praz.

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19:00 Publié dans Agenda, Concours, Vins | Tags : vin, blanc, chasselas | Lien permanent | Commentaires (1)

30/06/2014

Les arènes d'Avenches vont accueillir deux repas romains

avenches,broye,romain,rabaeyPhilippe Ligron, Gérard Rabaey et leurs amis de Conte-Goûts Julien Lerouxel et Gabriel Serrero vont reconstituer deux orgies – au sens original du mot – dans la cité latine

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Lavaux Passion cherche bénévoles

La nouvelle manifestation de la région en septembre s’annonce sous les meilleurs auspices

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13/06/2014

Après deux Villes du goût, Lausanne passe à Table

lausanneatable.jpgLe chef-lieu vaudois relance toute une série de manifestations gourmandes pour la belle saison

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08:16 Publié dans Agenda | Tags : lausanne, animation, festival | Lien permanent | Commentaires (0)

26/08/2013

Flanthey fait sa fête au cornalin

Le village valaisan célèbre le «Rouge du Pays», d’autant que 2013 marque ses 700 ans

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15:37 Publié dans Agenda, Vins | Tags : vin, valais, rouge, cornalin | Lien permanent | Commentaires (0)

27/10/2012

Bulle veut des saveurs authentiques

goutterroir2012.jpgLe chiffre treize ne fait pas peur aux organisateurs de la 13e édition du salon Goûts et Terroirs, dès mercredi: le succès de leur manifestation est désormais solidement établi dans l’Espace Gruyère de Bulle qui les accueille.

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08:23 Publié dans Agenda | Tags : agenda, salon, fribourg | Lien permanent | Commentaires (0)

03/05/2012

Lausanne célèbre le goût

Tables_en_ville 009.jpgLa capitale vaudoise est aussi celle de la Semaine du goût 2012. Et elle a mis les petits plats dans les grands. Demandez le programme!

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28/04/2012

Des légumes rares dans votre jardin

aubergines_rares.jpg
Pro Specie Rare ou Kokopelli proposent des ventes de leurs précieux plantons. Voici des rendez-vous à ne pas manquer. (En photo, quelques-unes de 63 variétés d'aubergines que vend Kokopelli en semences.)

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08:55 Publié dans Agenda | Tags : agenda, légumes | Lien permanent | Commentaires (0)

20/04/2012

Redécouvrir des vieux vins suisses

Oui, les crus de notre pays supportent les années. Pour s’en persuader, Alexandre Truffer organise la Nuit des vieux millésimes le 26 avril prochain.

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22/11/2011

L'Ours entre à l'Abbaye

menu_ours_gras.JPGDepuis qu'il a repris l'Abbaye de Montheron en plus de son Chalet des Enfants du Mont-sur-Lausanne, Romano Hasenauer a une deuxième ambiance à proposer pour mettre en scène ses petites folies. Là, c'est avec la complicité de Catherine Fattebert, animatrice à Couleur 3 et officiant comme traiteur sous le nom de Fat Bear Catering, qu'ils ont mis sur pied une soirée qui rugit le 30 novembre prochain.

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09/09/2011

A Montricher, la Semaine du goût se prépare depuis des mois

Ecole_Montricher.JPGLes cinq classes vont fêter le goût comme beaucoup de leurs camarades suisses dès le 15 septembre, eux, ce sera en compagnie de Frédéric Simond, le chef des Deux Sapins

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08:44 Publié dans Agenda | Tags : semaine du goût, école | Lien permanent | Commentaires (0)

18/08/2011

1500 vins à Sierre

vinea.jpgC'est le moment de sortir vos agendas et de planifier une visite à Vinea, le grand salon sierrois, 18e du nom, qui aura lieu du 2 au 4 septembre prochain

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13:46 Publié dans Agenda | Tags : agenda, vinea, valais | Lien permanent | Commentaires (0)

15/10/2010

Le Salon des goûts et terroirs a 10 ans déjà

Christian Darbellay, son président, et Cindy Guignard, sa nouvelle directrice, avaient le sourire en présentant la 11e édition du Salon des goûts et terroirs dans une ferme de Sâles (FR): la manifestation bulloise ne cesse de prendre de l’ampleur dans le créneau des produits de terroir. Du 28 octobre au 1er novembre, 280 exposants sont annoncés, soit 30 de plus que l’an dernier. Et la surface a passé à 8500 m2 sur deux étages.

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10:12 Publié dans Agenda | Tags : salon, gruyère | Lien permanent | Commentaires (0)

11/09/2009

Week-end chargé pour les papilles

Quelques idées pour un moment gourmand dans le beau Pays de Vaud.

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11:30 Publié dans Agenda | Tags : vin, vaud, dégustation, visite | Lien permanent | Commentaires (0)

05/09/2009

Et si vous fêtiez le goût?

gout.jpgDu 17 au 27 septembre, la neuvième édition de la Semaine du goût veut faire aimer les produits vrais, le terroir, les recettes authentiques. Chaque année, l’événement élargit tranquillement sa palette et ce ne sont pas moins de 1300 événements qui sont proposés en 2009. Parmi eux, près de 300 sont vaudois. Normal, direz-vous, puisque c’est ce canton qui a été historiquement le berceau de la manifestation. Mais comment choisir?

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07:01 Publié dans Agenda | Tags : semaine du goût, goût, vaud | Lien permanent | Commentaires (0)

31/07/2009

Tous à l'alpage pour fêter le gruyère

prazrodet.jpgC'est déjà la cinquième année que les producteurs de gruyère d'alpage AOC organisent des journées de promotion dans leur chalet pour expliquer combien le gruyère d'alpage est un gruyère à part. Vous trouverez ci-après les dates prévues de ces journées on ne peut plus sympathique où on a l'occasion de découvrir ces petites fromageries au milieu des bois et des pâturages, de boire l'apéro avant de déguster une fondue, voire même de danser au son de l'accordéon ou du cor des Alpes.

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29/09/2008

Des cours de cuisine?

Le Restaurant de Panex a fermé fin juin et c'est bien dommage, car Elisabeth et Michel Goy offraient un excellent rapport qualité/prix dans ce bistrot d'altitude. Ce qui n'empêche pas les propriétaires de continuer quelques activités. Parmi celles-là, des cours de cuisine sympa. A agender:

  • ce vendredi 3 octobre, cours de cuisine sur la chasse, dans leur restaurant de Panex au-dessus d'Aigle, avec préparation de: amuse-bouche, sauté de champignons et échalotes en salade, selle de chevreuil frais au poivre vert, spätzli et marbré de poires et pruneau à l'orange. Le cours est évidemment suivi d'une dégustation des mets préparés avec quelques crus de circonstance. Il reste quelques places, au prix de 120 fr. Pour réserver: restodepanex@bluewin.ch ou 024 499 18 10.
  • le mardi 7 octobre, cours de cuisson des poissons, au CAVE, à Gland. Inscriptions sur www.cavesa.ch ou  022 354 20 20.

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05/08/2008

Quelques dates à retenir

Vous vous ennuyez pendant les vacances ou vous êtes simplement à la recherche de manifestations sympas pour les jours qui viennent? Consultons l'agenda:

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15:47 Publié dans Agenda | Tags : dates, manifestations, vins | Lien permanent | Commentaires (0)

28/05/2008

Lancement du groupe parlementaire du goût

Voici le communiqué de presse que nous venons de recevoir:

"Le groupe parlementaire du Goût, formé d’une quarantaine de parlementaires fédéraux a tenu mercredi 28 mai sa première réunion sous la co-présidence de Christophe Darbellay et Josef Zisyadis...

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17:29 Publié dans Agenda | Tags : parlement, goût | Lien permanent | Commentaires (1)